ОПИСАНИЕ

Используется для производства отрубных хлебобулочных изделий. При использовании БУШЕН тесто легко обрабатывается и вручную, и механически. Готовая продукция имеет высокую пищевую ценность, прекрасный вкус и аромат, долго сохраняет свежесть. А нежный тающий мякиш отличается пониженной крошковатостью.