Жарочная поверхность газовая ZONE 1 производства Mirror предназначается для приготовления простых и сложных блюд когда необходим прямой контакт с горячей поверхностью.
Такое оборудование может использоваться в горячих цехах. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. С использованием такой газовой жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей - 1. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избегать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует гладкая структура рабочей поверхности.

Технические характеристики:

размеры	400x650x370
энергоноситель	газ
тип установки	настольная
материал корпуса	нержавеющая сталь
стандарт	European
цвет	серебристый
бортик рабочей поверхности	есть
вес	46 кг
структура рабочей поверхности	гладкая
тип нагрева	газовая
рабочая длина	350
рабочая глубина	500