Узел отбора по жидкости — универсальное устройство, которое используется при второй перегонке. Узел стабилизирует и упрощает процесс отбора «голов», «хвостов» и «тела». Новая версия имеет улучшенную, «прокачанную» конструкцию, позволяющую с комфортом получать качественные домашние напитки. Особенности конструкции нового узла отбора Щуп установлен напрямую в паровую среду, обеспечивая максимально точные показания температуры. Стабильные показания термометра на протяжении всей перегонки благодаря «грибку», который защищает щуп термометра от стекающей флегмы.у Более удобная регулировка отбора благодаря измененной форме игольчатого крана. Несколько вариантов подключения шлангов охлаждения на выбор. На доохладителе установлена стандартная резьба, которая подходит для подключения быстросъемов или стандартной сантехподводки на 1/2. Используйте тот вариант, который для вас удобнее. Важно! Быстросъемы в комплектации не идут, их нужно докупать отдельно. Внутренняя конструкция представляет собой систему «стакан в стакане». Внутри узла образуется желобок, в котором во время перегонки скапливается жидкость. Из желобка флегма поступает на отбор. Режимы работы узла «Грибочек» внутри узла — съемный. Это дает возможность использовать узел в нескольких режимах: Режиме полного отбора. Режиме отбора «голов». Режиме отбора «хвостов». В режиме полного отбора дополнительно понадобится доохладитель. «Грибочек» устанавливается внутрь узла и защищает термометр от стекающей флегмы, обеспечивая точные показания термометра. В этом режиме можно провести полноценную перегонку дробную перегонку. В режиме отбора «хвостов» узел устанавливается между перегонным кубом и царгой с насадкой. Во время перегонки флегма будет скапливаться в желобке, после чего ее можно будет спокойно слить через отверстие в узле. Это стабилизирует весь процесс перегонки и упрощает отбор фракций. В режиме отбора «голов» узел устанавливается в конструкцию бражной колонны после дефлегматора. При перегонке флегма скапливается в желобке, после чего ее можно спокойно слить через выходное отверстие. Благодаря узлу отбор «голов» проходит стабильнее, он не зависит от перепадов напряжения и температуры воды.