Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объёмах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:Электромеханическая панель управления позволяет:
Мощность, кВт: 6,26
Мощность ТЭН-ов, кВт: 6,0
Напряжение, В: 400
Диапазон регулирования температуры в камере, °C: +30...+85
Полезный объём, м3: 0,58
Максимальная вместимость продуктов, кг: 130
Количество уровней, шт.: 64
Тип ёмкости: EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Максимальная нагрузка на ёмкость, кг: 2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Расстояние между уровнями, мм: 35
Максимальное время работы по таймеру, ч: 24
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм: 840×885×1427
Масса, кг: 110
Комплектация: 64 решётки EN 1/1, 2 ёмкости для сбора воды
Артикул: 71000000380