Описание
Жарочный шкаф Пищевые технологии ШЭЖП-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд из мяса, рыбы на предприятиях общественного питания.
Особенности
Рабочая и лицевая поверхности из нержавеющей стали
Боковые и задняя панели — порошковая окраска
Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов
В комплекте: 4 противня 470х570 мм из черного металла
Характеристики
Время разогрева жарочного шкафа до 240°C: 30 минут
Максимальная температура воздуха жарочного шкафа, ºС не менее: +280
Диапазон регулирования температуры: +50...+300 (±9)°C
Внутренние размеры каждой камеры: 290х538х535 мм