Описание Сковорода Angelo Po 1N1BR2GA предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности Сковорода газовая - опрокидывание с электроприводом серии ICON9000. Сковорода с глубокой чашей для тушения и жарки . Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Чаша, корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304 толщиной 2мм. Основание из нержавеющей стали AISI304 толщиной 10 мм. Нагрев газовой горелкой. Автоматическое поддержание температуры термостатом с 2-мя датчиками температуры в диапазоне 60-300°C. Опрокидывание с помощью электрического привода