Гелевые красители Food Colours используются для окрашивания мастики, марципана, айсинга и крема ( в том числе с низким содержанием жира). Также с помощью данных красителей можно окрашивать желе, карамель, мороженное и напитки. Красители имеют приятный аромат.

Рекомендации по применению: красители высококонцентрированные - 1-3 грамма хватает для окрашивания 1 кг мастики (для получения нежных оттенков используется от 0,1г/кг, для насыщенных оттенков до 20г/кг).